Il Prof. Giovanni Mario Pes è medico-chirurgo e Professore Associato di Scienze Tecniche Dietetiche Applicate all’Università degli Studi di Sassari, dove insegna nutrizione clinica in diversi corsi di laurea magistrale e coordina moduli dedicati alla biochimica degli alimenti. Laureato in Medicina con lode nel 1986 e specializzato in Statistica Sanitaria a Pavia, ha iniziato la carriera accademica come ricercatore in Biochimica Clinica, ottenendo poi l’abilitazione nazionale e la chiamata in ruolo come associato nel Dipartimento di Scienze Mediche, Chirurgiche e Sperimentali.

 

La sua attività scientifica coniuga epidemiologia, genetica e nutrizione: dagli studi sulle dislipidemie ereditarie e l’ipercolesterolemia familiare ai progetti su celiachia, diabete autoimmune latente e i determinanti dietetici della longevità sarda. È co-fondatore e presidente dell’Osservatorio “Sardinia Longevity Blue Zone”, direttore scientifico del Parco Genetico dell’Ogliastra e direttore del Centro per lo Studio dell’Aterosclerosi di Sassari, coordinando ricerche su geni, ambiente, stili di vita e invecchiamento di successo, in collaborazione con università europee, nord-americane e asiatiche.

 

Autore di oltre 200 articoli internazionali e numerosi capitoli di libro, è Associate Editor e membro di editorial board di riviste di medicina preventiva e nutrizione. Regolarmente invitato come keynote speaker, ha diretto progetti finanziati da MIUR, Fondazione Banco di Sardegna e Regione Sardegna, promuovendo il trasferimento dei risultati scientifici alla pratica clinica e alle politiche di salute pubblica.

La dottoressa Claudia Menicanti è fondatrice di Dermatos Centro Dermatologico Specialistico, dove è anche direttore sanitario e responsabile dell’organizzazione e della supervisione degli ambulatori specialistici di secondo livello. Claudia è medico chirurgo specialista in dermatologia e venereologia e ha studiato presso l’Università degli Studi di Milano dove si è laureata e specializzata. Si è inoltre certificata in dermopatologia nel 2023 superando il Board Europeo di Francoforte, prestigiosa qualifica per quanto riguarda la diagnosi istologica di tutte le malattie cutanee tanto per le patologie neoplastiche che per quelle infiammatorie.

 

Gran parte della sua formazione, oltre che presso l’Università degli Studi di Milano, si è svolta in Spagna, presso la Universidad Autónoma de Madrid, dove la dermatologia rappresenta una punta di eccellenza riconosciuta a livello mondiale. Nel corso della sua carriera ha anche trascorso un periodo di formazione presso la New York University dove ha affinato le tecniche di dermatoscopia e video dermatoscopia per la mappatura dei nevi e delle lesioni cutanee e dove ha appreso tecniche all’avanguardia di medicina estetica e rigenerativa. All’Ospedale Policlinico di Milano si è occupata di patologie cutanee tanto neoplastiche che infiammatorie quali acne, psoriasi, dermatite atopica, malattie infettive cutanee e infezioni a trasmissione sessuale. È inoltre consulente dermatopatologo presso CDC Lab Consulenze Diagnostiche Cito-istologiche, laboratorio leader in Italia per la diagnosi istologica delle malattie infiammatorie e delle neoplasie cutanee.

 

Ogni anno viene invitata come speaker a congressi nazionali ed internazionali per le sue competenze nella diagnosi dermatopatologica.

Cecilia Dieci è Biologa Nutrizionista con un solido background in ricerca biomedica e biotecnologie: si è laureata in Biotecnologie mediche, veterinarie e farmaceutiche e ha conseguito il Dottorato di Ricerca in Biotecnologie presso l’Università degli Studi di Milano, con diverse pubblicazioni su riviste scientifiche internazionali.

 

La sua expertise integra la scienza della nutrizione con un approccio di lifestyle medicine, volto alla prevenzione e all’ottimizzazione dell’healthspan attraverso strategie di stile di vita e nutrizione personalizzate. Questa visione scientificamente fondata e orientata alla salute a lungo termine arricchisce il Comitato Tecnico Scientifico di BLUGEVITY, contribuendo a collegare conoscenze di biologia molecolare, nutrizione e processi biologici del benessere.

 

È attiva in progetti di educazione alla salute e prevenzione nutrizionale.

La passione per la chirurgia e il pavimento pelvico ha guidato il percorso professionale di Paola Pifarotti, sviluppando un interesse profondo per l’uroginecologia, rafforzato anche dall’esperienza alla Mayo Clinic nell’Unità Pelvica diretta dal Prof. Raymond Lee. Laureata in Medicina e Chirurgia all’Università degli Studi di Milano nel 1997 e specializzata in Ginecologia e Ostetricia nel 2001, svolge la sua attività al Policlinico di Milano dal 2004, dopo esperienze all’Ospedale San Carlo e all’Ospedale Buzzi.

 

Tratta patologie dell’apparato urinario inferiore e della statica pelvica, eseguendo chirurgia mini-invasiva e tradizionale per prolasso e incontinenza urinaria, chirurgia ginecologica benigna, terapie conservative del pavimento pelvico, riabilitazione uro-ginecologica, menopausa e sindrome genito-urinaria, oltre a interventi ricostruttivi post-partum, con circa 300 procedure all’anno. Utilizza diagnostica ecografica e studi di urodinamica per valutare le disfunzioni pelviche.

 

Partecipa a progetti internazionali con AMLIFE e si occupa di ricerca su prevenzione dei danni da parto, correzione chirurgica delle disfunzioni del pavimento pelvico e studio del microbioma vaginale, vescicale e intestinale nelle donne con cistiti recidivanti.

Mi chiamo Ivana Di Martino. Sono un’ultra runner e coach professionista.

Da oltre dieci anni lavoro nel coaching sportivo e aziendale, integrando psicologia, allenamento e sviluppo umano. Dopo la laurea in Psicologia Sociale ho lavorato in aziende come Vodafone e Fastweb, occupandomi di formazione e gestione delle risorse umane.

La corsa è diventata il mio linguaggio a partire dal 2013. Non come ricerca della performance, ma come spazio di esplorazione del limite, della fatica e della sostenibilità. Questo percorso ha trovato una sintesi potente nell’impresa Milano–Bruxelles: 909 chilometri corsi in 13 giorni, attraversando più Paesi, come esperienza estrema di resistenza, ritmo e continuità, e come gesto simbolico a sostegno del diritto al cibo per milioni di bambini europei.

Negli anni ho realizzato altre imprese di endurance non-stop e su più giorni, dal giro del Monte Bianco alla Run Everesting da Cortina allo Stelvio, fino ai progetti più recenti legati al cambiamento climatico. In ogni esperienza la domanda è rimasta la stessa: come restare nello sforzo senza consumarsi.

Sono autrice del libro Correre è la risposta (Sperling & Kupfer), docente alla CUOA Business School, speaker per progetti educativi e aziendali e co-conduttrice del programma Personal Best su Radio 24.

Nel 2024 è uscito il documentario Chasing the Midnight Sun, disponibile su Prime Video.

Nel 2025 mi sono diplomata come docente del respiro presso la Medical Breathe University.

Oggi il mio lavoro è accompagnare persone e organizzazioni ad allenarsi alla realtà: imparare a stare nel cambiamento, trasformando la fatica da peso a competenza.

Silvia Sorace Maresca è farmacista e titolare della Farmacia Sorace Maresca di Castel Maggiore (BO), in attività dal 1987. La sua passione per la professione nasce nella farmacia di famiglia, attiva dal 1880, dove ha imparato a mettere sempre al centro il benessere del cliente.   Formata in Farmacia presso l’Università di Bologna, ha approfondito omeopatia, fitoterapia, medicina Vedica e Ayurveda, nutrizione e Lipidomica applicata alla prevenzione e alla nutraceutica. Ha inoltre seguito corsi di formazione manageriale e public speaking, unendo competenza scientifica e capacità organizzativa.   Da sempre impegnata nella formazione professionale, ha collaborato con università e organizzazioni del settore, tenendo corsi e seminari su etica, prevenzione e ruolo del farmacista. Fondatrice di AGIFAR-Bologna e attiva in Federfarma, Silvia unisce la tradizione della farmacia di famiglia con approcci moderni e personalizzati alla salute.